白总管藤椒豆花鸡(一天地店)

种草中原万达店很久了，因为离得远一直没去，这次来一天地店拔草，味道跟想象中的差距有点大，只能说一般吧。

    中午十二点多到店，店里还有空桌，店外过道上大片的位置基本都是空的，一点左右人就多了起来，还有好多人排位，生意相当好。

    两个人要了藤椒豆花鸡的双人餐，小份【藤椒豆花鸡】分量还挺大的，鸡肉是提前炸好的凉鸡肉放在锅里再次炖煮的，鸡肉应该是炸过后放的时间不短了，煮了很久也还是有些硬、干。四大块豆花软嫩细腻，豆香味比较正。锅底配菜很丰富，有莲菜、腐皮丝、黄豆芽、笋片，很入味。
    下单时服务员没有让选辣度，默认了正常麻和微辣，整个锅几乎没什么辣味，只有麻，特别麻。。。添的汤是加了鸡汤的豆浆，不添汤很麻，添了汤之后几乎没味道了，很纠结。。。

   【狼牙土豆】和【酸梅汁】都是解麻利器。狼牙土豆是用只香不辣，冰凉清脆，很是爽口，酸梅汁的味道很淡，并不好喝，但用来缓解麻的效果不错。

    服务员总是扎堆，服务完全跟不上，没有主动服务意识，锅要干了都没人添汤，汤满了反而来问要不要加汤。。。

    整体来说，不好吃，但不至于吃不了，拔草比较失败的一家店。

[环境]??在丹尼斯一天地三楼，挨着楼梯口，很好找。吃饭的地儿有点小，他家生意特别好，有点不够坐，总是排队很久。
[服务]??服务员还是很热情的。
最后说说菜品，点的是爱抢购上的双人餐。??
首先是招牌菜，藤椒鸡，要的招牌味道也就是麻辣。总体口感偏麻，鸡肉应该是炸过放进去的，锅底铺了一层菜，特别丰盛，有豆芽、豆腐皮、苔子、还有特别多的笋，感觉菜比鸡肉更要好吃。真的特别美味。
其次是狼牙土豆，是的凉菜，很够味儿，土豆也很脆。
还有紫薯球，外酥里嫩，口感不错。
另外还有一瓶「芭乐葡萄柚」，一瓶「百香果茉莉」，口味一点不比专业茶店的差，很好喝。
总体体验还不错，还会去吃。